Unisciti a noi per un Natale indimenticabile, all’insegna dei sapori autentici!
Scegli tra menù di carne o di pesce, e se stai organizzando una festa aziendale o privata, oltre alla cena degustazione, potrai optare per l’apericena natalizio.
❖ ANTIPASTO: Carpaccio di manzo, nocciole, lamponi e riduzione di aceto balsamico
❖ PRIMO: Tonnarelli al ragù bianco di anatra, fonduta di pecorino, tartufo
❖ SECONDO: Filetto di maiale, lenticchie, rosmarino, zenzero e carote baby
❖ DOLCE: Tortino caldo al cioccolato con salsa alla vaniglia
*Il menu degustazione è disponibile dall’8 dicembre per i clienti individuali
❖ANTIPASTO: Polpo, crema di piselli al cardamomo, ravanello
❖PRIMO: Risotto alla rapa rossa, stracciatella e gamberi al caffè
❖SECONDO: Sgombro con spaghetti di verdure ai profumi d’oriente e polvere di olive
❖DOLCE: Delizia al limone, panna e fragole
*Il menu degustazione è disponibile dall’8 dicembre per i clienti individuali
❖ Crema di zucca, gamberi e aceto balsamico
❖ Sfere di formaggio croccante e caramello al lime
❖ Verdure in pastella con maionese alla soia
❖ Polpetta di manzo con salsa ai funghi
❖ Crocchetta di patate cacio, pepe e lime
❖ Gnocchetto alla rapa rossa, gorgonzola e pere caramellate
❖ Crema al mascarpone, liquirizia e passion fruit
Wine Pairing:
Nifo Aglianico
Nifo Falanghina
Spumante Cuvée extra dry
👉 € 50
👉 Ristorante Mamalia, DoubleTree by Hilton Rome Monti, Piazza dell’Esquilino 1, Roma
👉 Tutti i giorni dalle 19:00
*solo per eventi privati
